金
27
1月
2012
2月の「スペイン語でディナー!」 のお知らせです!
2月1日(水) 19:00~21:00@イレーネ
スペイン語で会話をしながら ディナーを楽しもうという会です。
スペイン語を使いたいけど、話せる場所がない!とお考えの方
ぜひお越しください!
みんなでワイワイ、気兼ねなくお話しできるます♪
ディナーは、前菜+メイン+パン+デザートで¥2,500となります。
(お飲み物は各自負担となります)
お待ちしています☆
*通常営業も行っていますので、会に参加しない方でもご来店頂けます。
火
24
1月
2012
昨日は雪が降りましたね~。
思わず数井シェフと雪合戦をしちゃいました。
当然、負けを認めたのは私でしたが
(でないと一晩中雪合戦・・・)。
さて、急なお知らせですが、私イレーネが
本日放送される『世界番付』(日テレ 21:00~放送)に出演します!
収録ではほんの少し話しましたが、カットされてるかもしれません(涙)。
その場合は外国人出演者がいるあたりで、ニコニコ笑ってる私を探してください!
上の写真は撮影前のハーフ3人組みで、
(左)リルさん ドイツx日本
(中)春香クリスティーンさん スイスx日本
(右)私 イレーネ スペインx日本
初めての経験で、分からない事だらけで、とっても緊張しましたが
収録中和気あいあいとしていて、とっても楽しかったです♪
ぜひご覧ください!
水
18
1月
2012
毎日本当に寒いですねぇ・・・
少し喉を痛めているイレーネです。
この乾燥に耐えきれず、先日ついに加湿器を購入しました。
初日の夜、パワーが分からず取りあえず強めにONしたら・・・
部屋がまさにイルージョンの世界!!!(汗)
小さいブルーのランプが付く加湿器に、
真っ白く曇った部屋。
相当怪しい雰囲気になってしまいましたぁ(加湿器って意外にパワフルなんですねっ)。
おかげで朝まで咳き込む事なく寝れましたが。
程よい程度に使いこなせるようにがんばります!
ブログの題名よりだいぶそれてしまいました!
↓↓ 本題です。
1月より「平日限定!ワインとタパスセット」を始めました~★
内容は
前菜の盛り合わせ + お好きなグラスワイン2杯 ¥2,200 です!
仕事帰りにフラッと立ち寄ってくださるお客様、お待ちしております!!
月
16
1月
2012
次回のスペイン音楽ライブのお知らせです!
2月15日(水)20:00-22:00
スペイン音楽を聞きながら、美味しい料理を食べ、ステキな夜をお過ごし頂けます♪
ぜひぜひお越しください~!
金
06
1月
2012
みなさま
明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願い申し上げます!
年末年始のお休みを頂き、
食べて・飲んで・食べて・飲んで・寝る
というシンプルな毎日でしたが、おかげでリフレッシュができて、
エネルギーを120%チャージできました。
本日の夜から元気いっぱい営業スタートです!!!
今年も美味しいスペイン料理とスペインワインをお楽しみ頂ける様
スタッフ一同でがんばります!!!
どうぞ宜しくお願い致します!
イレーネ一同
水
21
12月
2011
先日掲載しましたクリスマスの特別コースメニューを
ランチでもお楽しみ頂けます(内容は若干異なります)。
休日のお昼に、贅沢なランチでクリスマスを祝ってください★
Menú de Navidad 2011
~小さなグラスに入ったフォアグラのミクイ~
Chupito de micuit de foie
~最高級イベリコ生ハムとトマト 山羊チーズと自家製花梨のジャム
2種類のコカ~
Coca de jamón ibérico y rulo de cabra
~産地直送 魚介のサルピコンとサラダ~
Salpicón de mariscos y ensalada
~伊勢海老のパエリア~
Paella de langosta
~口溶けの良いチョコレートケーキとココナッツアイス~
Tarta de chocolate y helado de coco
12月23日(金)~25日(日)
お一人様 ¥3,500
※仕入れ状況により多少の変更がある場合はご了承ください
※二名様より承ります
日
18
12月
2011
来週のクリスマスメニューに合う
ワインをセレクトしました。
この季節に飲みたくなるような2本です☆
(左)Viña Real
ヴィウラ D.O. Rioja
樽熟成がされてあり、長い余韻を楽しめる上品な白
(右)Ramon Bilbao Edicion Limitada
テンプラニージョ D.O. Rioja
全ボトルが番号付きの限定赤ワイン。
樽熟成と果実味のバランスがとれた一本。
どちらもグラス・カラフェでもご用意致しますので
ぜひクリスマスのスペシャルコースに合わせてみてください☆
*24日の残席がわずかとなってきました。ご予約はお早めにお願いします。
土
17
12月
2011
Menú de Navidad 2011
~小さなグラスに入ったフォアグラのミクイ~
Chupito de micuit de foie
~最高級イベリコ生ハムとトマト
山羊チーズと自家製花梨のジャム
2種類のコカ~
Coca de jamón ibérico y rulo de cabra
~産地直送 魚介のサルピコン~
Salpicón de mariscos
~海の料理~
Plato del mar
~牛ヒレ肉のステーキ サングリアソース ヒヨコ豆のピューレ添え~
Salomillo de ternera con salsa de sangría
~季節野菜のサラダ~
Ensalada
~伊勢海老のパエリア~
Paella de langosta
~口溶けの良いチョコレートケーキとココナッツアイス~
Tarta de chocolate y helado de coco
12月22日(木)~25日(日)
お一人様 ¥6,000
※二名様より
※仕入れ状況により多少の変更がある場合はご了承ください
木
08
12月
2011
この季節がやってきました~!
数井シェフは数週間前からソワソワと
いろいろ試作をしながら
クリスマスの特別コースを検討しています。
今年も豪華!クリスマスメニューをご用意致します。
内容はまだ言えませんが・・・
毎年恒例の伊勢海老のパエリアは確定です!!!
12月22日(木)~12月25日(日)までの期間限定です。
お一人様¥6,000 (2名様より承ります)
ご予約をお待ちしております☆
火
06
12月
2011
12月になりましたね~☆
どこに行ってもイルミネーションが綺麗で、
ソワソワと年末の雰囲気を感じています。
イレーネでも少しずつクリスマスの飾りを付けています。
相変わらず数井シェフはシンプルがお好きなようですが・・・
クリスマスと言えば、イベリコ豚の生ハム~♪
今年もとーっても美味しい一本がやって来ました!
濃厚で、旨味たっぷりの生ハム。
一口でワイン一杯を楽しませてくれちゃいますっ!
ハモン・イベリコ ¥2,950/¥1,650(ハーフ)
ハモン食べ比べ(セラーノとイベリコ) ¥2,350
イベリコの盛り合わせ(ハモン・チョリソー・サルチチョン) ¥2,450
この機会をお見逃しなく~★
土
12
11月
2011
11月も中旬になり、忘年会の企画をされている方もいらっしゃると思います。
イレーネでは12月18日まで、忘年会のお得なコースをご用意しております。
ぜひご友人やお仕事仲間と一緒にお越しください♪
お料理 ¥3,500
ハモン・セラーノ
冷たいタパス 2皿
温かいタパス 2皿
ミックスサラダ
魚介のパエリア
飲み放題 2時間(1.5時間L.O.) ¥2,000
カヴァ、スペイン産白・赤ワイン、生ビール、自家製サングリア、ソフトドリンク各種
*5名様より承ります。
*要ご予約。
水
09
11月
2011
ご報告が遅くなりましたが、10月17日にみなさんのご協力を得て続けております
『パエリアを東北へ』プロジェクトの第3弾目の炊き出しを行ってきました。
前回と同じ、埼玉県加須市にある
福島県の双葉町の方々が暮らしている避難所に行きました。
2ヵ月経った今でも、約700名の方々が住んでいます。
今回は夕食の提供でしたため、パエリアではないスペイン料理を
召し上がって頂きたい!と思った数井シェフ。
数週間考えた結果、今回はスペイン料理のオードブル弁当を作る事に決定。
その方がいろんなお料理を楽しめる上、レストランの味に近いものを作れます。
メニューは
・魚介のマリネ(Salpicon de mariscos)
・ロシア風ポテトサラダ(Ensaladilla rusa) →念のため、れきっとしたスペイン料理です。
・レンズ豆と鶏肉の煮込み(Lentejas)
・豚肉のパテ(Pate de cerdo)
・コーヒーとプチシュー
コンセプトは「野菜をたっぷり使った、バランスの良い食事」。
仕込みは3日前から始まり、前日は友人たちも駆け付けてくれて朝4時まで・・・!!!
品数が多い分、材料の下ごしらえが大変でした。
前回と違うメンバーで、料理経験がない子もいましたが
みんなテキパキと数井シェフの指示に従い、とてもスムーズに450食分を
配膳する事ができました。
そして、数井シェフの友人のよすけさんメンバーである「八条だいこ まごめ会」
http://sound.jp/8magome/ の方々もお越しくださって、
和太鼓の披露をしてくださいました!
子供たちが集まり、予定の1時間の倍以上、一緒になって太鼓を叩いていました。
私も少し叩かせてもらいましたが、難しかったです!
また、よすけさんの友人から、北海道からじゃがいも・玉ねぎ・人参のご提供を頂きました。本当にありがとうございました。
そして友人の写真家の水本さんも駆けつけ得て下さり、写真をたくさん取ってくれました(本ブログの写真は全て水本さんの写真です)。
本人のブログでも炊き出しが紹介されています↓
http://www.waterbook.net/tohoku-irene20111017/irene1017.html
まだまだ先が見えない被災者の方々。
少しでも役に立つ事、喜ばれる事を今後も考え、行動し続けたいと思います。
ご協力頂いた皆様、心からお礼申し上げます。
ありがとうございました。
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月
24
10月
2011
10月26日(水)~10月29日(土)期間限定!!
秋の気持いい日々が続いてますね。
食材も夏から秋へと変わり始めました。
サンマ・真カキ・タラ・ホタテ・キノコ・クリ・柿…
日本の旬を取り入れたスペイン料理と、
特別なスペイン産のワインを合わせたコース料理です!!
秋を感じる贅沢でお得な料理&ワインコースです!!!
是非、ご来店お待ちしております!!
☆前菜+カヴァ(スパークリングワイン)
☆海の幸料理+白ワイン
☆山のパエリア+赤ワイン
☆秋のデザート
お料理4皿+スペインワイン 3種類
¥5500(パン代込み)
木
13
10月
2011
Castillo Antigvo Crianza
(カスティージョ・アンティグオ)
D.O. Rioja
テンプラニージョ、ガルナチャ、マスエロ
先月の試飲会で出会った、
数井シェフお気に入りのワインです。
スペインらしいワインで
果実感がしっかりあり、重すぎず
どんなお料理にも合います。
涼しくなると冷たい白やカヴァより、赤ワインを飲む機会が増えますよね。
最近の試飲会では、この季節にピッタリな一本を探していたので
美味しいワインに出会えてよかったです!
コストパフォーマンスもいいので、ぜひお試しあれ♪
金
07
10月
2011
初めてです!
日本で天然手長海老を見るのは!
今日沼津港から届きました♪
『幻』
と言っても過言ではありません。
ぜひぜひこの機会をお見逃しなく!!!
都内では恐らく、超高級料亭などしかで召し上がれない(はず)です。