ご報告が遅くなりましたが、10月17日にみなさんのご協力を得て続けております

『パエリアを東北へ』プロジェクトの第3弾目の炊き出しを行ってきました。

前回と同じ、埼玉県加須市にある

福島県の双葉町の方々が暮らしている避難所に行きました。

2ヵ月経った今でも、約700名の方々が住んでいます。

今回は夕食の提供でしたため、パエリアではないスペイン料理を

召し上がって頂きたい！と思った数井シェフ。 

数週間考えた結果、今回はスペイン料理のオードブル弁当を作る事に決定。

その方がいろんなお料理を楽しめる上、レストランの味に近いものを作れます。

メニューは

・魚介のマリネ（Salpicon de mariscos)

・ロシア風ポテトサラダ（Ensaladilla rusa)　→念のため、れきっとしたスペイン料理です。

・レンズ豆と鶏肉の煮込み（Lentejas)

・豚肉のパテ(Pate de cerdo)

・コーヒーとプチシュー

コンセプトは「野菜をたっぷり使った、バランスの良い食事」。

仕込みは3日前から始まり、前日は友人たちも駆け付けてくれて朝4時まで・・・!!!

品数が多い分、材料の下ごしらえが大変でした。

前回と違うメンバーで、料理経験がない子もいましたが

みんなテキパキと数井シェフの指示に従い、とてもスムーズに450食分を

配膳する事ができました。

そして、数井シェフの友人のよすけさんメンバーである「八条だいこ　まごめ会」

http://sound.jp/8magome/　の方々もお越しくださって、

和太鼓の披露をしてくださいました！

子供たちが集まり、予定の1時間の倍以上、一緒になって太鼓を叩いていました。

私も少し叩かせてもらいましたが、難しかったです！

また、よすけさんの友人から、北海道からじゃがいも・玉ねぎ・人参のご提供を頂きました。本当にありがとうございました。

そして友人の写真家の水本さんも駆けつけ得て下さり、写真をたくさん取ってくれました（本ブログの写真は全て水本さんの写真です）。

本人のブログでも炊き出しが紹介されています↓

http://www.waterbook.net/tohoku-irene20111017/irene1017.html

まだまだ先が見えない被災者の方々。

少しでも役に立つ事、喜ばれる事を今後も考え、行動し続けたいと思います。

ご協力頂いた皆様、心からお礼申し上げます。

ありがとうございました。

10月26日（水）～10月29日（土）期間限定！！ 

秋の気持いい日々が続いてますね。

 食材も夏から秋へと変わり始めました。

サンマ・真カキ・タラ・ホタテ・キノコ・クリ・柿…

日本の旬を取り入れたスペイン料理と、

特別なスペイン産のワインを合わせたコース料理です！！

秋を感じる贅沢でお得な料理＆ワインコースです！！！



是非、ご来店お待ちしております！！

☆前菜＋カヴァ（スパークリングワイン）

☆海の幸料理＋白ワイン

☆山のパエリア＋赤ワイン

☆秋のデザート

お料理4皿＋スペインワイン　３種類　　　　　

￥５５００（パン代込み）

最近は日本にいても、スペインの食材が何でも手に入ります。

でも、どうしても手に入らない食材があります。

それは「オルチャータ」という飲み物です。

Chufa(チュファ)という植物の根で作るのですが

程よい甘さで、すっきりしていて、おいしい～のです。

豆乳に少し似ています。

特に私の住むアリカンテ地方が本場で、手作りのオルチャタを売る

アイスクリーム屋に行くのが日課となっていました。

中でも一番のおススメやPeret（ペレット）というアイスクリーム屋の写真です。

写真左はシェイク状のオルチャータで、

写真右はオルチャータのアイスクリーム。

一般的にはシェイクまたは飲み物として親しまれていますが、

アイスクリームやアイスキャンディーもあります。

マドリードやセビリアに住む従兄弟も

「アリカンテのオルチャータが一番！」と帰省すると言います。

他の地方の味とは全然違いますからっ！

いつかバレンシア州に行く事がありましたら、ぜひ本場の『オルチャータ』を

ご賞味あれ！

続きまして、披露宴です。

これまた日本ではありえないのですが、

披露宴がスタートするのは、なんと21時！！！

スタートと言っても、カクテルを飲みながら、ピンチョスをつまむ程度。

これだけでお腹いっぱいになりそうですが、

テーブルに座ってディナーを食べるのは22時半！

しかもフルコース。

でも大人も小さい子供達も、たっぷりシエスタをしてるので、とっても元気♪

今回の会場はレストランではなく、野外のオープンスペースだったので

開放的でとってもステキでした★

みなさま、こんにちは。

スペインから帰ってきたばかりのイレーネです。

遅めの夏休み・・・もありますが、今回の帰省目的は

従兄弟の結婚式に出席するためでした。

（数井シェフは日本でお留守番でした・・・）

日本とはだいぶ違うスペインの結婚式の様子をご紹介しますね。

まずは結婚式です。

通い慣れている教会で式を挙げることが多いのですが、

諸々の事情により私の従兄弟のように区役所で式を挙げることもあります。

区議会が行われるホールを装飾し、区議会員が神父さんのようになり

民法の結婚について読み上げます。

日本ではありえませんよね・・・

でもスペインでは土日は区役所はとても華やかです。

そして、友人達からのお祝いの言葉を聞きます。

お酒を飲む人は、甘いものが苦手・・・とよく言われますが

数井シェフはお酒も甘いものも大好きです。

しかし、スペインのデザート文化は寂しいものです。

スペイン人の友人曰く

「スペインではフルーツが美味しいから、それ以外の甘いデザートは必要ない」

だそうです。

確かに、食後は必ずフルーツを1つか2つ食べます。

（最近のブームで、食前にフルーツを食べる方が太らないそうですが）

スペインのレストランではデザートメニューにフルーツが数種類載っていて、

それを頼むと、お皿にポンとフルーツがフォークとナイフを添えられて出てきます。

でもレストランでフルーツを剥いて食べるのは素気ないですよね。

イレーネでの最近人気のデザートはこちら！

8月下旬から9月は、どのワイン業者も試飲会を行うので

試飲会ラッシュです！

幸い、イレーネの定休日の月曜日に開催される事が多く

試飲会をはしごする休日を送っています・・・

なじみのワインの新ビンテージや、

全く新しいボデガ（ワイン生産者）のワインなど、

結構まじめに試飲します。

チェックシートに評価して、交渉して、

スペイン料理店で働く方々が集まるので、近況の報告をしあったり・・・

そして、今回も美味しいワインを発見しました！

そういう時は何回も試飲して、どんな料理に合うか

どんな方の好みに合うか、チェックします。

ちなみにリオハの収穫祭特別コースの赤ワインも、

普段当店に置いてないスペシャルワインなので、お見逃しなく！ 

９月１７日から１週間、ワイン名産地・スペインのリオハ地方ログロ－ニョでは、ブドウの収穫祭が催されます。

闘牛や民族舞踊、花火などに加え、ブドウ踏みや郷土料理祭など、ワインの名産地ならではイベントが行われます。 

イレーネでは収穫祭に寄せて、『リオハ・収穫祭コース』をご用意いたしました。

リオハの高品質で美味しいワインに合わせた郷土料理をお楽しみください。 

～リオハ・収穫祭コース～

リオハ産の高品質なワインとリオハ郷土料理

９月２１日（水）～２３日（金）￥５２００（お一人様）

☆アペリティボ　×　「フィンカ・ラ・エンペラトリス・ロサード」

ハモン・セラーノ　Jamon serrano

イディアサバル・スモーク　Queso Idiazabal ahumado

ペピニージョ・ピキージョ・ツナのピンチョ Pincho de atun y pepinillo

☆１皿目　×　「フィンカ・ラ・エンペラトリス・ブランコ」

お選びください

・ジャガイモと自家製チョリソーの煮込み　Patatas con chorizo

・スペイン産赤ピーマンの肉詰めPimientos rellenos de carne

☆ミックスサラダ Ensalda mixta

☆２皿目　×　赤ワイン「フィンカ・デ・ガヌサ・レセルバ」

お選びください

・牛ホホ肉のリオハワイン煮込み Carrilleras de ternera al vino tinto

・ラム肉のオーブン焼きと白いんげん豆の煮込み Cordero asado con alubias blancas

☆デザートPostre

お待たせしました。

8,9月とお休みさせていただきましたスペイン音楽ライブの次回公演が決まりました！

10月12日（水）20：00－22：00

スペイン音楽を聞きながら、美味しい料理を食べ、

ステキな夜をお過ごし頂けます♪ 

ぜひぜひお越しください～！

当店人気No.1のスペインオムレツ。

私自身、スペインでいろーんなオムレツを食べてきましたが、

数井シェフが作るオムレツが一番美味しいと思います。

出来たての、半熟加減がいいんですよね～♪

スペインでは毎年各地で「スペインオムレツコンクール」が開催されるのですが、

いつか数井シェフも挑戦したもらおうと密かに思ってます！！

先日の休みに、友人とマンハッタンホテル内にある

和食レストラン「おりじん」でランチを食べてきました～☆

幕張にあるホテルなので、ちょっと遠いのですが、

この日は張り切って朝から出動。

懐石ランチなんて、めったに食べる事ないですからっ！

まずはホテルの入り口の猪と、数井シェフがパチリ。

先日炊き出しに伺った双葉町の町長から

お礼状が届きました。

これは私だけでは決して実行できなかった炊き出しです。

イレーネにお越し頂き、プロジェクトに賛同して下さった

皆さまのおかげで実現できたプロジェクトですので

皆さまにもご覧頂きたく、ここに掲載致します。

今後も私たちに出来る事を実行して行きたいと思います。

8月8日（月）、埼玉県加須市にある避難所にパエリアの炊き出しに行きました。

ここでは、強制避難区域である福島県双葉町の方々が約885名暮らしています。

平日のお昼ごはんは550食分で足りると言う事でしたので、

今回はパエリアとガスパチョ（トマトの冷製スープ）、食後にコーヒーとプチシューを

提供させて頂きました。

閉校になった高校を避難所としているので、給食用の厨房設備が揃っており、

今回はとてもスムーズに調理をする事ができました。

（石巻で暴風と苦戦した事が嘘のよう・・・） 

毎月恒例で行っておりますスペイン語音楽生演奏ですが、

8月はお休みとさせていただきます。

ホルヘの歌声を聴きたい！という方は、

「ラ・フィエスタ銀座」をおススメします♪

↓の写真、左の男性はホルヘの弟のVictor Diazです。

マドリードで歌手活動する彼が、来日ライブを行います！

ホルヘも出演するそうです。

詳しくは・・・

http://shop.jujiya.co.jp/event/detail.php?product_id=1767

にてご確認ください。

きっと夏にピッタリなメロディーを届けてくれますよ！

イレーネでのスペイン音楽生演奏は9月までお待ちくださいね。

暑い日が続きますね。

明日からは台風の影響で少しは涼しくなると思いますが・・・

体調管理が大切な時期です。熱中症には気をつけましょうね！

さて、現在公開中の映画「アンダルシア」はご存知でしょうか？

アンドラ・バルセロナ・アンダルシアでロケをした映画ですが、

スペイン好きには嬉しい映像が満載です。

織田裕二さん、黒木メイサさん、伊藤英明さんが、スペインのいろんな場所で

走ったり、アクションシーンがあったり、交渉したり・・・

スペインに行った事がある方なら尚更、知ってる場所が出ていて

面白いと思います♪

詳しくはオフィシャルサイト↓をご覧くださいね。

http://www.andalucia-movie.jp/

さて、そんな映画をなぜここで紹介するかと言いますと・・・

実はイレーネがエキストラとして出演しています。

・・・0.1秒くらいですが・・・

撮影は4日間も、フルタイムで行われたのですが、実際に写ってるのは

ほーんのちょっと（笑）。

セリフは英語ですーごく焦りましたが、

個人的にはとても楽しい経験が出来て、大満足★

今年の夏、暑くて屋外で遊ぶのは・・・と言う方、

ぜひぜひ映画館に足を運んでみては？

ちなみにイレーネが出るのは、映画の途中あたり、

インターポールの取調室の横の部屋です。

（インターポール捜査官の役でしたからっ！！）

まぁ、イレーネを見るにはDVDを借りて停止ボタンを押さないと

分からないかもしれませんが・・・

とにかく、面白い映画なので、ぜひご覧ください！！

↓撮影のヘアメイク（必死で英語のセリフを暗記中）

誠に勝手ながら、しばらくの間、水曜・木曜のランチはお休みとさせて頂きます。

金・土・日・祝日のランチは引き続き営業致しますので、

皆さまのご来店をお待ちしております。

よろしくお願い致します。

シェフ　数井　理央

6月30日に2周年を迎えました。

先週は特別ディナーコースを実施しましたが、

多くの方にお越し頂き、本当にありがとうございました。

お名前やお料理の好みが分かるお客様が徐々に増えている事を

とても嬉しく思っております。

長かったような、短かったような2年ですが、

これからも皆さまにご満足して頂けるような料理・サービスを提供して行きますので

どうぞ宜しくお願い致します。

シェフ　数井　理央

イレーネでは現在、ホールスタッフを募集しています。

下記の条件をご確認の上、ご連絡ください。

・明るくて元気な24歳以上の男女

・飲食店での経験必須

・17：00～22：30まで、週3回以上出勤出来る方

・時給￥1,000～（研修期間あり）

・交通費支給（上限￥15,000）

・スペインやスペイン料理・ワインが好きな方歓迎

・長期間働いて頂ける方

・学生不可

ご連絡は03-3388-6206までお願いします。

＊キッチンスタッフも同時に募集しています！興味のある方は直接お電話ください。

東北2日目。

朝早くから福島市内にあるあづま総合体育館チームと、

南相馬市の八沢小学校チームに分かれました。

あづま総合体育館では、現在約700人の避難者が生活しています。

週末のお昼はボランティアによる炊き出しが作られるものの、

平日はお昼も夜もお弁当という事が多いそうです。

もう何か月も毎日お弁当の生活。大変ですよね・・・

ここでは炊き出し用のテントと火口がばっちり用意されていたので

石巻のように暴風との戦いはなく、楽勝だったようです！

お陰様6月30日でイレーネは2周年を迎えます。

日頃からお世話になっているみなさまに感謝の気持ちを込めて

6月29日（水）～7月3日（日）の間

『2周年記念　スペシャルディナー』をご用意致します★

数井シェフはここ数日間、頭の中はこのメニューでいっぱい！

豪華ディナーになること間違いなしです！

お一人様￥3,500（2名様より）です。

ぜひお越しください～！

皆さまのご協力を頂いて実現できた「パエリアを東北へ届けよう」プロジェクト。

目標を超える募金が集まり、沢山の支援を行う事ができました。

本当にありがとうございました。

第一弾のご報告を致します。

（詳しくはぜひご来店ください。写真も用意してあります。）

6月5日（日）、営業後に今回のメンバーが集まり、石巻へと出発しました。

7時間の移動の後、早朝に石巻専修大学に着きました。

LPガスと水を積んで、炊き込み場所の黄金浜会館へ移動。

途中、破壊された町を通ると、炊き出しチームの8人とも唖然。

3か月経った今でもこの様な痛々しい状況です。

多くの方からご支援頂いているパエリアプロジェクト。

やっと届けに行ってきます！

この間、プロジェクトを共同で行っている「ラ・ルナ・ジェナ」と「スペイン食堂石井」の

メンバーや、その他サポーターの方々と打ち合わせを重ねてきました。

業者さんにも賛同して頂けるよう、交渉をしました。

家族や友人からお米や、必要品もたくさん寄付して頂きました。

そしてプロジェクトを応援して下さった多くのお客様の

「自分は行けないから、私の分まで頑張って来て！」という励ましの言葉があり、

実現できるんだと思います。

具体的には・・・

6月6日　石巻にて500人前

6月7日　福島市にて500人前、南相馬に支援物資を届ける

という動きになります。

帰ってきたら、出来るだけ早いうちに写真をアップしますね。

4人のシェフの『本気パエリア』、多くの方々に喜んでもらえる事を願っています！ 

次回のスペイン音楽生演奏の日程が決まりました～♪

6月15日（水）　20：00～22：00

相変わらずパワフルなJorgeとLouiの演奏をぜひお楽しみください☆

入場料・チャージ等ありませんので、お気軽にお越しください☆


皆さまのご来店、お待ちしております！

ゴールデンウィークは休まず営業をしたイレーネですが、

5月9日、10日は連休とさせて頂き、千葉にタケノコを掘りに行ってきました！

アウトドア派ではないイレーネですが、

「美味しいタケノコがいっぱい取れるよ！」と友人の甘い言葉に誘われ、

数年前から実施したかったタケノコ掘りが、今年やっと実現できました！

突然夏が来たような天気ですね♪

ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか？

イレーネでは5月9日まで休まず営業しております！

また、5月4日は『スペイン語でディナー』です★

スペイン語でおしゃべりしながら、ディナーしましょう！

お待ちしております～！

石巻から帰って来た数井シェフと、今後私たちに何ができるか

いろいろ考え、話しあいました。

現地に行って、限りある食材や環境で作った料理に感謝された事を

嬉しく思うと同時に、東北への支援は長期的に必要だと感じました。

自分たちに何ができるか。

自分たちは何がしたいか。

考えた末、被災者に「おいしいパエリアを食べてもらいたい」とうい結論でした。

そこで、『パエリアを東北へ届けよう！』プロジェクトを立ち上げました！

同じように支援キャンペーンを行っている業者さんの協力もあり、

同感してくれたスペインレストラン「La Luna Llena」と「スペイン食堂　石井」の

メンバーで、6月上旬、東北地方の被災者にパエリアを作りに行きます。

より多くの方々に温かいパエリアを召し上がって頂くために、

ぜひ皆様のご協力をお願い申し上げます。

具体的には・・・

ワイン1本につき、パエリア1人前を被災地に届けます！

イレーネで以下のワインをお飲みになる毎に、被災地にパエリアが届きます！

★ヴィリャセサン・エルベリテ・・・酸とミネラル感を感じられる、フレッシュな白ワイン

★ヴィリャセサン・セイスメセス・・・果実感と心地よい酸味と渋みがバランス取れている赤ワイン

スペイン産ビール、シェリー酒1杯につき、ドリンク1杯を届けます！

パエリアと一緒に、ソフトドリンクやワインを現地に持って行きます！

目指せ　1,000人前！！！

ぜひぜひ、ご協力お願い申し上げます！！！

1週間、宮城県の石巻に行っていた数井シェフですが、

無事帰ってきました！

被災を目の前にし、ショッキングな事も多くあったと思いますが、

大活躍だったようで安心しました。

炊き出しをしている地域の小学校の卒業式が行われ、

ピースボートからのプレゼントとしてデザートを頼まれた数井シェフ。

バターも牛乳も生クリームもないなか、子供たちが喜ぶ物を・・・と考えた結果、

チョコバナナクレープを作ってあげたそうです。

東京に帰る前に、その子供たちから「ありがとう」と書かれた大きな画用紙を

頂きました。

そこには、「チョコバナナおいしかった」の言葉が。

話を聞いた私まで感動しちゃいました。

『自分に出来る事』を精一杯やった数井シェフ、誇りに思います。

画用紙はお店に飾ってありますので、ご来店の際にぜひご覧ください☆

今週、ランチをお休みさせて頂いておりますが、その理由は

数井シェフが宮城県石巻にボランティアとして炊き出しに行っているからです。

私が以前働いていた国際NGOピースボートが、ボランティア活動を行うため、

プロの料理人を探しており、私に声が掛かりました。

数井シェフは当然、お店の事情もあるし、いろいろ悩みましたが

「自分が出来る事」

「今すぐ必要とされている事」

などなどを考え、行く決心をしました。

お店は、スペイン料理の先輩に任せることになりました。

この先輩、スペインの超高級レストランで何年も働いた経験があり、

数井シェフとはまた違ったスペイン料理がお楽しみ頂けます。

今週限りですので、この機会にぜひ、特別なスペイン料理をお楽しみください★

＊ちなみに、数井シェフは元気で炊き出しをしているので、ご心配なさらないようにお願いします。

3月23日（水）より25日（金）まで、ランチの営業をお休み致します。

夜の営業は通常通り行っております。

また、26日（土）からランチも再開する予定でございます。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い致します。

東北地方太平洋沖地震により、多くの方の尊い命が失われたことに、深い哀悼の意を捧げます。また、被災された方々には心からお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

イレーネでは、この地震や計画停電の影響によりライトダウンしての営業や、臨時休業、営業時間の短縮をさせていただく場合がございます。

「一人ひとりが今、できる事」を実行しながら、救済・復旧活動を応援・支援していきたいと思っております。

みなさまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

数井　理央

スペインで友人のチーズ工場の見学に行ってきました！

Capriliceという名のヤギのチーズ専門社。

私の出身地のアリカンテはヤギが多く、

ちょっと一般道を外れると、ヤギ飼いのおじいさんをよく見かけます。

私の友人のおじいさんがヤギ飼いで、

友人のお父さんがヤギのミルクでチーズを作り始め、

私の友人が大きい工場を建てて、全世界に輸出するほどの会社になりました。

 工場は数年前に出来ただけに、とても近代的でしたが、

手作りの工程もあり、みなさんせっせと作業されていました。

（工場内にはカメラを持ち込めませんでした・・・）

先日、イレーネの新年会を兼ねて、友人が腕を振る舞うスペインバル

『Borracho』（ボラーチョ・“酔っ払い”という意味）に行ってきました！

千葉駅から徒歩5分くらいの場所にあり、

イレーネより少し大きいくらいのバル。

ポップで、いかにも「飲むぞー」という感じのインテリア（私の勝手な解釈？）。

ここのシェフ・三瓶さんは、数井シェフが「料理の基本」を学んだ方で、

今まで何度もお世話になってきました。

もちろん、イレーネを開店した時もたくさん手伝ってくださいました。

そんな大好きな三瓶さんのお料理を久しぶりに食べに行ったのですが、

本人曰く「千葉価格」なので、どれもボリュームたっぷりで安い！

三瓶さんはボディービルダーというもう一つの顔を持つので、

男らしい！というお料理をたくさん頂きました。

鶏肉もラム肉も牛肉も！美味しかったです★

肉好きにはたまらないお店ですよ！

そしてワインも、スペイン産のみに拘らず、「自分の料理に合えばOK」という

素晴らしいコンセプトで、私たちも美味しいドイツワインやアルゼンチンワインを頂きました★

最後はレモンチェロをひたすら飲んで、とっても幸せなディナーでした！

Mano a Mano.

それはマドリードでおススメのレストランです！

友人が働いている事もあり、マドリードに行くと必ずご飯を食べに行きます。

今回ももちろん、美味しい物をたくさん頂いてきました！

まずは・・・

マドリードには2年ぶりくらいに来たのですが、

今回新しい観光スポットを発見しました！

それは、マドリードのマヨール広場近くにあるMercado de San Miguel

（サン・ミゲル市場）という、とってもおしゃれな市場です！

市場というのは名だけで、中はステキなフードコート（この名前も微妙ですが・・・）。

広い敷地の中には、お肉屋さん、お魚屋さん、チーズ屋さんと、どこの市場にでも

あるようなお店がいっぱい。しかし、売っている物は全て高級で、おしゃれ！

敷地の中央にはテーブルがあり（これまたおしゃれな、ハイチェア）、

まわりで買った物を食べられるようになっています。

もちろん、ワインも豊富だし、タパスもたくさん！

スペインではあまり見かけないコンセプトの市場で、観光客で賑わっていました。

私たちももちろん、ワインを片手にタパスを選び、

優雅なひと時を過ごしました★

マドリード観光に行く機会がありましたら、ぜひぜひ寄ってみて下さい！

http://www.mercadodesanmiguel.es/

（市場のホームページです！）

2月のライブの日程が決まりました～。

2月10日（木）　20：00～22：00

翌11日は建国記念日ですので、遅くまで飲んで楽しんでも大丈夫♪

ぜひぜひお越しくださいね★

マドリードは何回か観光した事があるので、 今回はマドリード郊外に遊びにこう！と、Segoviaに行く事を楽しみにしていました。

Segoviaとは、ローマ時代にできた素晴らしい水道橋や、

シンデレラの城のモデルになったお城などの観光地があり、

子豚の丸焼きのCochinilloが有名で、楽しみがいっぱい！とワクワクしていたのに、

当日新幹線のチケットを買おうとしたら売り切れ・・・

スペインの新幹線は全席指定で乗れませんでした。

普通電車で行くと滞在時間があまりにも短かったので、断念することに（涙）。

日帰りで行ける場所を探した結果、各駅停車で行ける「Guadalajara」へ。

小さい町だし、ゆっくりお散歩が出来るな～と。

時差ボケの睡魔と闘いながら、マドリードから1時間弱電車に揺られて、

着いたら想像以上に小さい町！

みんなのんびり、町のメイン通りを散歩していました。

一番の見どころと言えば↓の15世紀にできたインファンタド宮殿と言う建物。

中は無料の博物館になっており、見学する事ができました。

年末年始の休みを利用して、数井シェフとイレーネはスペインに行ってきました！

久しぶりの家族とのお正月はとても新鮮で楽しかったです。

この時期スペインに行くのが初めてだった数井シェフは、

新しい料理や初めて見るスペイン文化に圧倒されつつ、たくさん吸収して来ました。

さっそくスペインで受けたインスピレーションを料理に反映させています。

沢山の土産話と、小さなスペインお土産もあるので、ぜひお早目にご来店ください！

今年もどうぞよろしくお願い致します！

新年　明けましておめでとうございます！！

旧年中は大変お世話になりました。

2011年も何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様にとって、たくさん幸せがある一年であるよう、お祈り申し上げます。

今年も美味しいものをご提供できるよう、スタッフ一同がんばります！

シェフ　数井　理央