22

2月

2010

パン作り

 

先日、私がハマっているものの紹介をさせて頂きましたが、

今日は数井シェフがハマっている事を紹介します。

 

それは、パン作り!!!

 

今まで、全然興味がなかった数井シェフですが、

先月、スペインから帰って来た先輩シェフに教わり、

それ以降 パン職人を目指しているの?!と思ってしまうほど、毎日せっせとこねています。

 

 

 

ホームベーカリーでも買えばいいのに・・・

と思ってしまう私ですが、シェフはこねるのが好き(?)みたいです。

でも、作り始めてからの数日間は、筋肉痛でした(秘)。

 

作るパンの種類は、その日の気分によって、バゲットだったり、プチパンだったり。

最近は、巨大パンがブームらしいです(写真右)。

 

おかげさま、自家製パンは大人気です♪

 

しかし、安定して作っているわけではないので、ない場合もありますので、ご了承ください!

 

今日は定休日。ワイン業者さんの試飲会に参加してまいります☆

いいワインに出会えるかな~?

 

 

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Irene

お問合せ

 03-3388-6206

 

 

営業時間

ランチ

11:30~14:30(L.O.)

(金・土・日・祝のみ営業) 

 

ディナー

平日17:30~22:30(L.O.)

土日・祝日 17:30~21:30(L.O.)

 

月曜日は定休日です

 

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青文字:ディナーのみ

黒文字 ランチ&ディナー 

 

 

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*誠に勝手ながら、20日(日)のランチはお休みさせて頂きます。ディナーは通常営業です。

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