月
22
2月
2010
先日、私がハマっているものの紹介をさせて頂きましたが、
今日は数井シェフがハマっている事を紹介します。
それは、パン作り!!!
今まで、全然興味がなかった数井シェフですが、
先月、スペインから帰って来た先輩シェフに教わり、
それ以降 パン職人を目指しているの?!と思ってしまうほど、毎日せっせとこねています。
ホームベーカリーでも買えばいいのに・・・
と思ってしまう私ですが、シェフはこねるのが好き(?)みたいです。
でも、作り始めてからの数日間は、筋肉痛でした(秘)。
作るパンの種類は、その日の気分によって、バゲットだったり、プチパンだったり。
最近は、巨大パンがブームらしいです(写真右)。
おかげさま、自家製パンは大人気です♪
しかし、安定して作っているわけではないので、ない場合もありますので、ご了承ください!
今日は定休日。ワイン業者さんの試飲会に参加してまいります☆
いいワインに出会えるかな~?