先日、知人に伊豆で取れた無農薬の夏みかんをたくさん頂きました！

じゃ～ん。

頂いたのは、この写真の約2倍！！ありがたい限りです。

厨房中が夏ミカンの甘酸っぱい香りに包まれました。

どんな料理にするか悩んだ結果、シャーベットに決定！

果肉を取り、果汁を搾り、アイスマシーンに投入！

食後にピッタリな、大人シャーベットが出来ました。

ランチのデザートでもお出ししていますが、大好評です。

みなさま、「無農薬」とか「伊豆産」とかのキーワードに良いリアクションをしてくださいます。

あと、「夏ミカンのデザートは初めて！」という方がほとんどで（私もですが）、

珍しがってくださいます。

もう残りが少ないのですが、来年の夏ミカンも楽しみです＾＾

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私、イレーネは明日からスペインに行って参ります！

スペインからもブログをアップしますので、楽しみにしていていくださいね♪

そして、私のいない間のイレーネ（レストラン）も引き続き宜しくお願いします。

数井シェフ＆ともちゃん、がんばれーーーー！