金
30
7月
2010
今日は曇りで過ごしやすい一日ですね。
日本に帰ってから、暑過ぎてちょっと参っていました・・・
さて、ピースボートに乗った時の
“食旅”レポートをしたいと思います!
まずはアイルランドから。
私はアリカンテからアイルランドのダブリンに飛び、
船に合流しました。
アイルランドと言えばもちろん、ギネス!ですが、
ギネス以外の黒ビールもいくつかあるんです。
私がこの日飲んだビールは「マーフィーズ」。
ギネスとの違いははっきり言うと、全く分かりませんでしたが(恥)
とっても美味しかったです★
食事の方は、まずはオイスターから!
大好物です。
アイルランドのオイスターは有名と
聞いていましたが、
プリップリでとっても美味しかったです♪
シアワセ~☆
続いては、アイリッシュシチューです。
ラムと野菜とハーブを煮込んだ料理です。
隣にちょっと見えるのは、Soda Bread(ソーダブレッド)と呼ばれるアイルランド
特有のパンです。
Soda=重曹を使ったパンで、食感はドイツの黒パンに似ています。
シチューと食べるととても美味しかったです!
最後は アイリッシュベーコンのソテー。
塩分が強い、厚切りベーコンという感じでしょうか。
マッシュポテトと、ほうれん草のような野菜と
食べるとちょうど良い味でした☆
そしてデザートは、
ベイリーズ チーズケーキ!!!
ベイリーズもチーズケーキも大好きな私には、
これ以上にないほどのパーフェクト・デザート☆
(数井シェフに作ってもらえないかしら・・・)
上にかかっているベリーのソースも濃厚で、
程よい酸味で、美味しかったです。
写真では小さく見えますが、結構ボリュームがあって大満足の一品でした。
日本ではあまり食べる事ができないアイルランド料理ですが、
本場の味は、その土地の材料が活かされた、とてもやさしいお料理でした。
みなさまも機会があればぜひ、お試しあれ^^