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7月

2010

旅の始まり・・・ダブリン

 

今日は曇りで過ごしやすい一日ですね。

 

日本に帰ってから、暑過ぎてちょっと参っていました・・・

 

さて、ピースボートに乗った時の

“食旅”レポートをしたいと思います!

 

まずはアイルランドから。

私はアリカンテからアイルランドのダブリンに飛び、

船に合流しました。

 

アイルランドと言えばもちろん、ギネス!ですが、

ギネス以外の黒ビールもいくつかあるんです。

 

私がこの日飲んだビールは「マーフィーズ」。

 

ギネスとの違いははっきり言うと、全く分かりませんでしたが(恥)

とっても美味しかったです★

 

 

食事の方は、まずはオイスターから!

 

大好物です。

 

アイルランドのオイスターは有名と

聞いていましたが、

プリップリでとっても美味しかったです♪

 

シアワセ~☆

続いては、アイリッシュシチューです。

 

ラムと野菜とハーブを煮込んだ料理です。

 

隣にちょっと見えるのは、Soda Bread(ソーダブレッド)と呼ばれるアイルランド

特有のパンです。

Soda=重曹を使ったパンで、食感はドイツの黒パンに似ています。

シチューと食べるととても美味しかったです!

 

最後は アイリッシュベーコンのソテー。

 

塩分が強い、厚切りベーコンという感じでしょうか。

 

マッシュポテトと、ほうれん草のような野菜と

食べるとちょうど良い味でした☆

そしてデザートは、

ベイリーズ チーズケーキ!!!

 

ベイリーズもチーズケーキも大好きな私には、

これ以上にないほどのパーフェクト・デザート☆

 

(数井シェフに作ってもらえないかしら・・・)

 

上にかかっているベリーのソースも濃厚で、

程よい酸味で、美味しかったです。

 

写真では小さく見えますが、結構ボリュームがあって大満足の一品でした。

 

 

日本ではあまり食べる事ができないアイルランド料理ですが、

本場の味は、その土地の材料が活かされた、とてもやさしいお料理でした。

 

みなさまも機会があればぜひ、お試しあれ^^

 

 

 

 

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