木
30
9月
2010
ピースボート 地球一周の船旅。
最後の寄港地は、米国の国境の近くにあるリゾート地のエンセナーダ(メキシコ)でした。
ここは、アメリカ人がよく週末で遊びに来たりするリゾート地であり、
また気候がぶどう栽培に適しているので、メキシコで一番有名なワイン産地です。
Baja Californiaですからね。
ワインが美味しい土地なら、食事も美味しいはず!
と期待が今までの100倍!!!
最後の港だし、贅沢しちゃおう~!と友達3人でワイナリーツアーに行きました♪
でも、空きっ腹でワインのテスティングは辛いので、
まずは昼食を。
(左上) 生ガキを嬉しそうに食べるイレーネ。
ダブリンのカキより小さかったのですが、味はばっちりでした!
(右上) イカとドライピーマンのソテー。
ピリ辛でしたが、とても美味しかったです。
(左下) 感動した一品です。
エビの上に、マッシュルームとベーコンのソテーを乗せ
チーズをかけてオーブン焼きした料理。
美味しい物を組み合わせたら失敗するはずないのですが
ここまで絶妙に組み合わせるなんて!!!
エビがプリップリの、ちょうどいい火加減というところがプロの腕ですね。
これを食べにエンセナーダにまた行きたいです!
(右下) デザート。プリンと、チョコレートケーキと、NYチーズケーキ。
どれも以外に甘すぎず、3人とも完食しました♪
お腹がいっぱいになり、満足してから、メインのワイナリーツアーがスタート。
その様子はまた今度・・・