先日、テレビ局に持って

行った伊勢海老の

パエリアです。

 

いよいよ来週

クリスマスですね～。

街中ももうクリスマス

一色です！

 

 

ワクワクしますね。

 

みなさんのクリスマスのご予定は？？

今年は、23日、24日、25日と、祝う日が分散されるそうです。

祝日が入ったおかげで、いろんなパーティが出来そうですね！

 

イレーネでも、数井シェフが本気（?!）で考えた

とても特別なXmasメニューをご用意しています。

 

 

豪華！！クリスマスコース　 

  

～　前菜　～ 

ハモン・イベリコのコカ

 ガスパチョとアマエビ

 バルデオンとシードラのシュウ

 

～　温菜　～

フィジョア（スペインのクレープ）と七面鳥のロースト

ホタテのガリシア風　ニョラとジャガイモのピューレ添え

　フォアグラのペドロヒメネスソース　ピンチョ仕立て

 

～　サラダ　～

ミックスサラダ　

 

～　メイン（お選びください）　～

産地直送　お魚料理

鹿ロースのステーキ

 

～　パエリア　～

伊勢海老のパエリア

 

～　デザート　～

Ｘ’masデザート

 

お一人様　￥6,000

 

 

 この季節に合わせて、久しぶりにイベリコ豚を仕入れました！ 

 

 

 

 

 

←　真ん中の瓶に入って

いるのが、アーモンドの

お菓子です。