今週、ランチをお休みさせて頂いておりますが、その理由は

数井シェフが宮城県石巻にボランティアとして炊き出しに行っているからです。

私が以前働いていた国際NGOピースボートが、ボランティア活動を行うため、

プロの料理人を探しており、私に声が掛かりました。

数井シェフは当然、お店の事情もあるし、いろいろ悩みましたが

「自分が出来る事」

「今すぐ必要とされている事」

などなどを考え、行く決心をしました。

お店は、スペイン料理の先輩に任せることになりました。

この先輩、スペインの超高級レストランで何年も働いた経験があり、

数井シェフとはまた違ったスペイン料理がお楽しみ頂けます。

今週限りですので、この機会にぜひ、特別なスペイン料理をお楽しみください★

＊ちなみに、数井シェフは元気で炊き出しをしているので、ご心配なさらないようにお願いします。