月
12
9月
2011
9月17日から1週間、ワイン名産地・スペインのリオハ地方ログロ-ニョでは、ブドウの収穫祭が催されます。
闘牛や民族舞踊、花火などに加え、ブドウ踏みや郷土料理祭など、ワインの名産地ならではイベントが行われます。
イレーネでは収穫祭に寄せて、『リオハ・収穫祭コース』をご用意いたしました。
リオハの高品質で美味しいワインに合わせた郷土料理をお楽しみください。
~リオハ・収穫祭コース~
リオハ産の高品質なワインとリオハ郷土料理
9月21日(水)~23日(金)¥5200(お一人様)
☆アペリティボ × 「フィンカ・ラ・エンペラトリス・ロサード」
ハモン・セラーノ Jamon serrano
イディアサバル・スモーク Queso Idiazabal ahumado
ペピニージョ・ピキージョ・ツナのピンチョ Pincho de atun y pepinillo
☆1皿目 × 「フィンカ・ラ・エンペラトリス・ブランコ」
お選びください
・ジャガイモと自家製チョリソーの煮込み Patatas con chorizo
・スペイン産赤ピーマンの肉詰めPimientos rellenos de carne
☆ミックスサラダ Ensalda mixta
☆2皿目 × 赤ワイン「フィンカ・デ・ガヌサ・レセルバ」
お選びください
・牛ホホ肉のリオハワイン煮込み Carrilleras de ternera al vino tinto
・ラム肉のオーブン焼きと白いんげん豆の煮込み Cordero asado con alubias blancas
☆デザートPostre