いわしのビナグレッタ

 

春にぴったりな一品のご紹介です~☆

 

『いわしのビナグレッタ』

 

脂の乗ったいわしと、絶妙な酸味のピカディージョ(野菜のみじん切り)が

最高の組み合わせのお料理です!

 

キリッと冷えたカヴァや白ワインとのマリアージュがおススメです★